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12月11日、12日　クリスマスランチを行いました。今年のメニューは、小エビのサラダ、さつま芋のポタージュ、トマトのリゾット、ハニーチキン、サーモンムニエル粒マスタード添え、ロールケーキです。いつもの食事より品数が多く、量も多いのですが、ご続き→

毎月の予定に入っている移動パンやさんの紹介です。月に一度、社会福祉法人開く会の共同舎パン部門のスタッフさんがパンやサンドイッチ、焼き菓子を運んできてくれます。グリーンヒルではあんぱんとクリームパンがよく売れるそうです。最近は朝食にパン食を希続き→

10月のイベント食は『秋の行楽弁当』お弁当形式は開設以来初めての試みでした。弁当箱の九つの枠には、さつま芋御飯や柿を模した和菓子、弁当といえばだし巻き卵、ごはんがすすむ鮭の西京焼き、などなど秋の味覚と美味しさをぎゅうぎゅうに詰めました。汁物続き→

秋の味覚を楽しんで頂こうと、さんまの塩焼きと焼き芋を行ったユニットの紹介です。（さんまと焼き芋はそれぞれ違うユニットで行われました）どちらも炭火焼ですので、香ばしい香りが広がります。秋の味覚を満喫しながら、季節の移り変わりを感じて頂けたら良続き→

ボッチャはヨーロッパ発祥のパラリンピック正式種目。重度の脳性麻痺や四肢に障害がある方でも参加できるように考案されたスポーツです。最近では障害の有無や年齢に関係なく誰でも楽しめるレクリエーションとして普及しています。以前から食に関してのレクリ続き→