美味しいものを安全に食べて頂く～ユニットレク～

グリーンヒル泉・横浜ではユニットレクリエーションでおやつや食事を作ることがあります。各ユニットの介護職員が企画・準備・実行しています。普段の食事は、常食・やわらか食・ミキサー食とご利用者様の食べる機能に合わせて提供しているので、ユニットレクでもその食事形態に合わせて作っています。
　今回は秋の味覚・さんまを焼いて提供したユニットの準備の様子を紹介します。普段の食事は調理スタッフが作りますが、ユニットレクではすべて介護職員が調理しています。（衛生面については細心の注意払っております。）
　食べる機能が低下することで食べたいものが思うように食べられない・・・でも食べたい。
そのような願いを現実にできるようにいろいろ企画しています!(^^)!