秋の味覚・さんま（ユニットレクリエーション）

2階ユニットレクリエーション
残暑が厳しい毎日が続いていますが、食卓には秋が訪れています。
秋の代名詞「さんま」。かつては庶民の味だったさんまですが、ここ数年価格の高騰が止まりませんね。今回のさんまも一尾400円だったそうです。
炭火で焼いたさんまは、皮目はカリッと、身はふっくらと仕上がり、ご入居者様は隅々まで綺麗に召し上がっていました。さんまの他に鮪のづけ丼、かつおのたたきが食卓に上りました。
↓焼いている様子など動画にしましたので見てくださいね。